San Jorge Café es un tostadero de café de especialidad cuyo crecimiento en ventas ecommerce explotó durante la pandemia gracias a su irreverente y fresca estrategia de comunicación. El rápido crecimiento de la compañía resultó en una capacidad de venta muy superior a la capacidad productiva. La emisión de tokens de San Jorge ha permitido aumentar por 10 su capacidad productiva y empezar a comprar en origen para ser más competitivos en calidad y precio. El importe de la inversión se destinó a la habilitación de la nueva fábrica, adecuación de instalaciones, circulante inmovilizado y adquisición de nuevos clientes.